Укропно-йогуртовый соус для рыбы Ингредиенты:— йогурт без добавок (150 г.);— лимонный сок (2 ч. ложки);— укроп (пучок);— чеснок (1-2 зубчика). Указанных продуктов для соуса хватит на 2-3 порции блюда. Мне очень понравилось кушать с ним запеченную форель. Также хорошо пошел с кальмарами в кляре. Временные затраты на приготовление укропно-йогуртового соуса …

МАННИК С КУРАГОЙ — РЕЦЕПТ.1 стакан кефира;1 стакан манной крупы;1 стакан муки;1 стакан сахара (я беру чуть меньше, а то уж слишком сладко получается);2 яйца;1 ложка сливочного масла;1/2 ч.л соды;1/2 ч.л соли;150 гр кураги;сгущенка или варенье (для поливки).Все сыпучее перемешать, добавить кефир, яйца и растопленное масло. Сделать массу однородной и …

Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне. Ингредиенты: Для бисквита:3 яйца,150 гр. сахара,150 гр. муки. Крем:сливки 33-35% 250 мл,сахар 150 гр.,сыр маскарпоне 250 гр. Начинка- свежемороженая вишня 600 гр. Приготовление:Бисквит- яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить, сверху выложить вишню.Крем- сливки …

Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд) Ингредиенты: 600 г мясо мякоть свинина курицаЯйцо 1 штЛуковица 1 шт.средняяКрахмал 2 ст.л.Соль, свежемолотый перец по вкусуСухая зелень: шнит-лук или тимьян или розмаринДля панировки: яйца, мука панировочные сухариРастительное масло для жаркиПищевая плёнка Приготовление: Мясо острым ножом как можно мельче нарезать. Лук измельчить в …

Корзинки из ветчины с грибами, сыром и яйцом. Эти корзинки из ветчины могут послужить не толко в виде закуски, но и как сытный, быстрый и вкусный завтрак. Подача довольно необычная и оригинальная, так что это хорошее решение для праздничного стола. Ингредиенты: 200 г тонко нарезанной ветчины (в идеале Прошутто)120 г …

РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В БЛЕНДЕРЕ Коктейль КлассическийВзбейте в блендере1 часть мороженогос двумя частями молока.Далее уже по своему настроению и вкусу добавляйте любые вкусности на свой выбор — шоколад, ягоды, сиропы, орешки, сгущенку и.т.д. Если коктейль получается жидким, то делайте пропорцию 1:1. Также коктейли украшайте по своей фантазии — стружкой из …

Салат «Креветочка»! Один из любимых семейных салатов, который готовится часто!Автор: Юлия Голубева 2 упаковки крабовых палочек по 200 г6 вареных яицбаночка креветок для салата (можно взять мороженые и отварить в течение 2 минут)кукуруза к/с 1/2 ст.л. для украшениямайонезКрабовые палочки и яица натереть на мелкой терке и выложить в салатник слоями, …

Семифредо Семифредо — это традиционный аппенинский десерт, который напоминает мягкое мороженое. Особенность семифредо в том, что в его состав входят разнообразные наполнители: от печенья и орехов и до шоколада и различных фруктов с ягодами. Чтобы приготовить семифредо вам понадобится: — 2 яйца;— 30 г сахара;— 250 мл 35% сливок;— 70 …

Жаренный лосось с пряным маслом и лимоном Ингредиенты: Масло сливочное — 100 грЛимон — 2 штУкроп — ½ пучкаТимьян — ½ пучкаЧеснок — 1 зубчикФиле лосося — 2 кгСоль — по вкусуМасло оливковое — для смазывания лосося Приготовление: 1. В миске растереть сливочное масло, чеснок, цедру, укроп, тимьян2. Выложить пряное …

Бисквит с лимонной помадкой, взбитыми сливками и ягодами Ингредиенты:Обычный бисквит (домашний или покупной)Сливки для взбивания — 470 млСахар — ¼ стаканаЯгоды и фруктыЦедра лимонаПомадка:Сахар — ¾ стаканаСливочное масло — 4 столовых ложкиЯйцо — 2 штКрахмал — 1 столовая ложкаСок 1 лимонаМолоко — ½ стаканаЩепотка соли Приготовление:Помадка:В кастрюльке нагрейте молоко, доведя …