Акция «Попробуй вегетарианство на вкус»!

Золотые рецепты

Акция «Попробуй вегетарианство на вкус»!

Инжирная халва.
Ингредиенты:
200 г инжира (можно использовать сухофрукты)
3ст.л. растительного масла
1/4 стакана (50г) очищенного миндаля
1/3 стакана (80г) сухого соевого или кокосового молока
4 ст.л. сахара
1/4 ч.л. порошка кардамона

Кипятите инжир в воде в течении 3- 5 мин. Осушите и блендером измельчите в пюре.
2. Нагрейте масло, добавьте миндальный порошок и жарьте на среднем огне в течение 2 мин.
3. Добавьте пюре из инжира, сухое молоко, воду и готовьте в течение 5 минут, постоянно помешивая до растворения сахара.
4. Добавьте кардамон, хорошо перемешайте.

Подавайте горячей. При желании можно скатать в шарики.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки