Теплый куриный салат со сладким перцемИнгредиенты:200 г картофеля0,5 красного сладкого перца0,5 зеленого сладкого перца1 огурец300 г филе куриных грудокрастительное масло 2 ст.л.1 ст. л. свежемолотого черного перцамасло оливковое 1 ст.1. Картофель очистить, нарезать ″лодочками″ и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.2. Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Огурец вымыть, нарезать кружками.3. Филе нарезать полосками, приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде в раскаленном масле, время от времени переворачивая, в течение 6 мин., выложить в салатницу. Добавить картофель и овощи, приправить оставшимся черным перцем и оливковым маслом, перемешать и немедленно подать к столу.