Хашбраун
168.45ккал на 100г

Популярное блюдо американской кухни, которое очень просто и быстро можно приготовить на ужин Описание приготовления:Ставим кастрюлю с водой на огонь. Тем временем натираем картофель на крупной терке и бросаем в кипящую воду. Варим 2–3 минуты. Высыпаем картофель в дуршлаг и даем воде стечь. Выкладываем картофель на чистое полотенце или салфетки, чтобы немного обсох. Разогреваем сковороду с 1 столовой ложкой сливочного масла. Взбиваем одно яйцо. Выкладываем на сковороду картофель, солим, поливаем его яйцом и разравниваем так, чтобы получилась лепешка. Жарим под крышкой на медленном огне 6–8 минут. Затем добавляем еще ложку масла и аккуратно переворачиваем лепешку, чтобы не развалилась. Жарим еще минут 6-8. Подаем хашбраун на стол горячим вместе с острым соусом, кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
картофель — 5 Штук
масло сливочное — 2 Ст. ложки
яйцо — 2 Штук
мука — 1 Ст. ложка
соль — — По вкусу

Количество порций: 2