Кекс «Сырный»
- By : Admin
- Category : Золотые рецепты
Кекс «Сырный»
Это просто умопомрачительная выпечка! Рука непроизвольно тянется за очередным куском, остановиться очень сложно. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
P.S. Указанного количества ингредиентов хватает на один большой кекс или на два небольших. Рекомендую выпекать в небольших формах — лучше пропекается.
Ингредиенты
Мука — 350 г
Творог — 250 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Соль — 0,5 ч.л.
1. Яйца взбить.
2. Добавить растопленное сливочное масло и сыр.
3. Добавить муку и разрыхлитель.
4. Добавить творог и перемешать все ложкой. Тесто получается густое и «лохматое». Этого теста хватает на одну большую или две маленьких формы. Лучше выпекать в маленьких — лучше пропекается.
5. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.
6. Выпекаем в разогретой д 180 -200 град. духовке минут 30.
