Тёртый пирог с яблочной начинкой

Золотые рецепты

Тёртый пирог с яблочной начинкой

Простейший и вкуснейший пирог)Для теста 250 гр муки 100гр сливочного масла 2 ст.л. сахара 2 ст.л. холодной воды 2 ч.л. разрыхлителя. примерно 800 гр яблок 2-3 ст.л. джема или сахар для начинки Масло с мукой смешиваем в крошку,добавляем сахар и разрыхлитель,воду и собираем тесто в комок.Делим на две неравные части .Большую трём прямо на дно формы и выкладываем сверху начинку из яблок(через тёрку)и джема.Трём сверху вторую часть теста и выпекаем до зарумянивания. Начинки могут быть разнообразными- творог, джем, фрукты, ягоды и т.д. и т.п )

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …