Пирог с апельсиновой цедрой

Золотые рецепты

Пирог с апельсиновой цедрой

Необходимые продукты:

тесто песочное (см. рецепт на сайте) — 300 г
апельсины — 3 шт.
сахарная пудра — 2 стакана
сок 1/2 лимона
яйцо — 6 шт.
сливки густые — 4 ст. ложки

Способ приготовления блюда:

Апельсины очистите, снимите цедру.
Смешайте цедру с 1 1/2 стакана сахарной пудры, лимонным соком и 1 стаканом воды. Варите при слабом кипении 30 минут. Остудите.

Раскатайте тесто и выложите его в форму. Наколите тесто вилкой.

Яйца соедините с цедрой и оставшейся сахарной пудрой, перемешайте. Влейте сливки и взбейте.

Апельсиновую смесь выложите в форму на тесто и выпекайте в средне нагретой духовке 30 минут.

Подавайте пирог, посыпав сахарной пудрой, оформив цукатами и листиками мяты.

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы