Запеканка с фаршем и картофелем
- By : Admin
- Category : Золотые рецепты
Запеканка с фаршем и картофелем
Ингредиенты:
— 500 г фарша
— 500 г картофеля
— 200 г сыра (твердого)
— 350 г помидоров
— 150 г лука
— 1-2 ст.л. сливочного масла
— соль, перец
— растительное масло
Приготовление:
1. Картофель почистить, отварить до готовности.
2. Лук мелко покрошить.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
6. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
7. Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
8. Сыр натереть на мелкой терке.
9. В форму для запекания выложить фарш.
10. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
11. Посыпать сыром.
12. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
