Задумывались

Золотые рецепты

Задумывались, откуда берется миндальное молоко? Нет, речь не пойдет о мифических «миндальных» коровах и козах. Все гораздо проще – сделать миндальное молоко можно, не выходя из дома. Точнее, вам все-таки придется дойти до магазина (но прежде уточните с помощью Myconomy, есть ли там нужные ингредиенты). Итак, сначала замочите в воде орехи, пусть они отстоятся в течение 5-6 часов. Далее слейте воду, добавьте чистую, и всю эту смесь закиньте в блендер. Измельчите, отожмите получившуюся жидкость. С оставшейся смесью повторите процедуру несколько раз. Молочко лучше подавать с медом и корицей, так как само по себе оно имеет пресный вкус. А хранить – в холодильнике.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки