Пицца с ветчиной и карбонадом
- By : Admin
- Category : Золотые рецепты
Пицца с ветчиной и карбонадом
Ингредиенты:
Тесто:
1 пачка сухих дрожжей (7г)
1 ст. теплой воды;
1 ч.л. меда;
1 ч.л. соли;
1 ст.л. оливкового масла;
2-2,5 ст. муки.
Начинка:
— готовый пицца-соус с грибами и маринованными огрурчиками,
— ветчину,
— карбонат,
— помидоры,
— каперсы
— моцарелла.
Способ приготовления:
Мед растворить в теплой воде, всыпать дрожжи, хорошенько перемешать и оставить на 5 минут. Муку смешать с солью, влить дрожжевую смесь, оливковое масло. Замесить тесто. Вымешивать 5-7 минут. Затем накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.
Готовое тесто распределить руками тонким слоем по застеленному пергаментом противню, по краю сформировать бортики. Выложить начинку, обильно посыпать сыром. Поставить в заранее разогретую духовку на 15-20 минут.
