Творожные шарики – яркая, пикантная закуска, которая готовится очень быстро!
Отличный рецепт, и когда гости уже на пороге, и когда вы готовите заранее — вы за несколько минут сможете сделать легкую, полезную закуску.
Нам понадобится:
250г творога «Домик в деревне» 9%
2 зубчика чеснока
Шепотку соли,
0,5 ч.л. сладкой паприки
1 пучок укропа, петрушки
(сыр, крабовые палочки, морковь, вареный желток – по желанию)
Творог протираем сквозь сито и разминаем вилкой или пробиваем в блендере до однородной массы. Чеснок пропускаем через пресс. Если вы готовите при помощи блендера, можно сразу бросить чеснок к творогу. Приправляем творог паприкой и солью. Если хотите сделать закуску более пикантной – добавьте чёрный и красный перец.
Промываем зелень в холодной воде, просушиваем на салфетке и измельчаем. Формируем творожные шарики, обваливаем в зелени, тертом сыре, тертых крабовых палочках, вареном желтке или тертой морковке – по желанию. Готовые шарики храните в холодильнике до подачи на стол.
Приятного аппетита! Поделитесь своими быстрыми рецептами, которые можно приготовить когда времени уже совсем не остается.