Кекс с малиной

Золотые рецепты

Кекс с малиной
Автор: Юлия Матвеева

сахар — 180 г;
яйца — 3 шт;
мягкий маргарин — 60 г;
сметана — 100 г;
мука — 230 г ;
разрыхлитель — 1,5 ч л;
крахмал 2 ст л
ванилин — 1 щепотка;
ягоды или фрукты
сахарная пудра — для посыпки.

Взбить яйца с сахаром и ванилином в течение 5-7 мин в пышную массу. Добавить масло и сметану и еще раз взбить.
Затем просейте муку с разрыхлителем в тесто и перемешайте.
Ягоды обвалять в крахмале.Добавить в тесто, аккуратно перемешав.
Выпекать при 180С 45-60 мин.
Готовый кекс достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы