Филе трески, маринованное с лаймом

Золотые рецепты

Филе трески, маринованное с лаймом

* 100 г 170 ккал • Б 12.6 • Ж 5.9 • У 15.9 *

500 г филе трески
Сок 1 лайма
50 мл оливкового масла
1 ч.л. молотого кориандра
Дольки лайма

Для риса:
200 г дикого риса или любого другого, по желанию
Цедра 1 лайма

Выложить филе рыбы в миску. Смешать сок лайма с оливковым маслом и кориандром, добавить к рыбе. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на 3-4 часа, периодически переворачивая рыбу.
Затем извлечь рыбу из маринада, выложить на противень, застеленный фольгой, и запечь в духовке в течение 12-15 минут при температуре 190С.
Рис отварить в достаточном количестве воды с добавлением цедры лайма. Подавать филе на подушке из риса, сервировав долькой лайма.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки