Макаронный салат с тунцом

Золотые рецепты

Макаронный салат с тунцом

Ингредиенты:
400 г пасты (ракушки или спиральки), отварить в подсоленной воде до аль-денте
маленькая банка тунца
половина красной луковицы, мелко нарубить
6 шт лука-шалота, тонко нарезать
половина большого болгарского перца, тонко нарезать
1 помидор, нарезать
несколько столовых ложек майонеза
2 столовых ложки свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного
1 чайная ложка сушеного сельдерея (специя)
свежий тимьян
соль и молотый перец
сок лимона
2-3 яйца сваренный вкрутую, для подачи

Приготовление:
Смешайте первые 6 ингредиентов, заправив майонезом. Добавьте остальные ингредиенты, специи, выжмите лимон. Перемешайте все тщательно и поставьте в холодильник на пару часов. Перед подачей дополнительно перемешайте и украсьте сваренным яйцом.

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы