ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ (ДИЕТИЧЕСКИЙ)

Золотые рецепты

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ (ДИЕТИЧЕСКИЙ)

Ингредиенты:

Фасоль — 200 г
Щавель (по вкусу)
Яйца вареные — 2 шт
Рис — 100 г
Соль и перец (по вкусу любые приправы)
Зелень укропа и петрушки

Рецепт «Зеленый борщ»:
Замочить фасоль на ночь, а затем проварить до готовности, подливая воду. Полученный отвар и есть бульон. Добавляем в него рис и, пока тот варится, ставим варить яйца и режем щавель. Солим, перчим бульон. Можно добавить куркуму, паприку, красный перец (кому что нравится). Всыпаем щавель, зелень и яйца, нарезанные дольками, мешаем, доводим до кипения.

Борщ готовится без зажарки, без картошки и мяса, что очень актуально для худеющих.

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы