Рецепт «Куриный конверт с начинкой из лосося»:

Золотые рецепты

Рецепт «Куриный конверт с начинкой из лосося»:

1. В блендере смешать лосось (филе), сливки 10%, желток (1шт.) до почти однородного состояния. Соль, перец по вкусу. Добавить обжаренный на оливковом масле до золота лук-порей. Отложить.

2. Помыть, почистить свежие креветки. Разрезать напополам не до конца, оставляя место соединения у половинок. Посолить, поперчить. Отложить.

3. Филе курицы надрезать так, чтобы получился «конверт». Каждый конверт отбить, поперчить, посолить.

4. Куриный конверт заполнить начинкой из лосося и обжарить в сковороде на горячем масле со всех сторон вместе с креветками.

5. Подавать горячими в сопровождении зеленого салата и свежих овощей (отлично сочетаются с черными помидорами).

Это интересное и необычное сочетание — для меня стало подлинным откровением вкуса! Рекомендую попробовать!

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …