Торт «Шоколад на кипятке»

Золотые рецепты

Торт «Шоколад на кипятке»

Ингредиенты:
· 2 стакана муки
· 2 стакана сахара
· 2 яйца
· 1,5 ч. л. соды
· 1,5 ч. л. разрыхлителя
· 6 ст. ложек с горкой какао
· 1 стакан молока
· 1 пакетик ванилина
· 1/3 — 1/2 стакана растительного масла
· 1 стакан крутого кипятка.

Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.
Муку, соду, разрыхлитель и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.
В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу.
Выпекают этот бисквит в мультиварке, в режиме «выпечке» 60 минут. После сигнала бисквит нужно оставить на «подогреве» на 20 минут. Затем только крышку открыть!
У меня мульварка Redmond M-70, на «подогреве держала 30 минут.

Крем:
200 гр. сливочного масла
10 ст. ложек сгущенного молока
1 ст. ложка какао

Приготовление:
Масло взбить миксером добела.
Добавить какао.
Сгущенное молоко добавлять маленькими порциями. Хорошо взбить.

После выпечки бисквит разделила на 4 коржа, один пропитала вишневым вареньем.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …