Кулич без вымешивания

Золотые рецепты

Кулич без вымешивания

Вам потребуется:
мука – 4 ст.
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 100 г
молоко — 1 ст.
сахар – 1 ст.
свежие дрожжи – 50 г
соль – по вкусу
ванилин или ванильный сахар – по вкусу

Кулич готовится так:
1. Развести дрожжи в теплом молоке, дать им немного постоять, пока не появится пена.
2. Смешать муку с солью и сахаром, добавить растопленное сливочное масло, яйца и разведенные дрожжи и тщательно смешать, чтобы не было комков.
3. Формы смазать маслом, заполнить их примерно на 1/3 и поставить в теплое место на 3-4 часа.
4. Поместить формы с куличами в предварительно разогретую духовку и выпекать до готовности при средней температуре.
5. Готовые куличи смажьте белковой глазурью и украсьте разноцветной присыпкой.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …