«Рулетики из ветчины с сырной начинкой»

Отличная закуска — быстро готовится и также быстро сметается со стола. Ветчину для нее лучше купить плотную, однородную и уже нарезанную, иначе тяжело добиться идеальной формы рулетиков. Если после приготовления рулетиков останется сырная масса, то ее можно подать на стол, намазав на несладкие хрустящий крекеры, украсив каждый из них маринованными овощами.

Ингредиенты:
-3 яйца,
-3 плавленых сырка,
-300 г ветчины,
-несколько перышек зеленого лука,
-немного мелко нарезанного укропа,
-3-4 зубчика чеснока,
-2-3 ст.л. майонеза

Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую, остудить, затем натереть на крупной терке вместе с плавлеными сырками.
2. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп, пропущенный через пресс чеснок.
3. Заправить майонезом и перемешать.
4. Получившуюся массу выложить на кусочки ветчины, намазать до половины кусочка, свернуть ветчину трубочкой и перевязать каждый перышком зеленого лука.