Яичница с сыром в «корзиночке» из бекона

Золотые рецепты

Яичница с сыром в «корзиночке» из бекона

Автор: Наталья Молчанова
Яйца — 2шт.
Бекон свиной сырокопченый — 4 полоски
Сыр тертый — 2ст.л.
Растит. масло — 1ч.л.
Сушеные пряные травы — щепотка
Соль — по вкусу

Керамическую кокотницу смазать маслом. Выложить по окружности полосками бекона. Вбить яйцо. Добавить натертый сыр, припорошить измельченными сушеными пряными травками, посолить. Запекать в разогретой до 200с духовке 10-12 минут (белок должен «схватиться, а желток не должен затвердеть).
Подавать с ломтиками чиабатты, свежими огурчиками, перышками лука.

Золотые рецепты
Как приготовить роллы в домашних условиях?

Домашние роллы давно перестали быть экзотикой и превратились в одно из самых популярных блюд для семейного ужина, встречи с друзьями или праздничного стола. Многие считают, что приготовление японских роллов требует профессиональных навыков и специального оборудования, однако на практике сделать вкусные и аккуратные роллы можно даже на обычной кухне. Главное — …

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …