Нежные куриные рубленные котлетки

Золотые рецепты

Нежные куриные рубленные котлетки
Автор: Наташа Чагай

2 куриных филе (1 целая грудка)
1 яйцо
1 ст л с горкой майонеза
соль, перец, куркума, карри чуток
1 ст л муки
50 гр сыра
чеснок 4 зуб
3-4 ст л обжаренной моркови с луком
петрушка (другая зелень)
Мясо и сыр порезать мелким кубиком, чеснок и зелень мелко-мелко покрошить и все перемешать с остальными ингредиентами, на разогретую сковороду выкладывать стол ложкой. Жарить на медленном огне под крышкой до румяной корочки.
Соус: сметана, чеснок, соль, перец, зелень

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки