Хрустящее филе рыбы

Золотые рецепты

Хрустящее филе рыбы

Ингредиенты:
900г филе рыбы, лучше морской
1 стакан муки
3 яйца, взбить
2 чашки панировочных сухарей
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
1 лимон, разрезать на дольки

Способ приготовления :
Нарезать филе рыбы на полоски , присыпать слегка солью и перцем.
Затем берем три миски и в одну насыпаем сухари, в другую муку, а в третью взбитые яйца.
Берем противень, застилаем его алюминиевой фольгой. После чего берем филе рыбы и поочередно опускаем вначале во взбитые яйца, затем обваливаем в муке и после этого в сухарях. И укладываем на подготовленный противень.
Далее берем сковороду, наливаем в нее растительное масло и ставим на огонь. Как только масло достигнет нужной температуры, жарим филе рыбы до золотистой корочки с каждой стороны по 2-3 минуты.
Обжаренную рыбу выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы удалить лишнее масло.
Подавать с дольками лимона

Золотые рецепты
Как приготовить роллы в домашних условиях?

Домашние роллы давно перестали быть экзотикой и превратились в одно из самых популярных блюд для семейного ужина, встречи с друзьями или праздничного стола. Многие считают, что приготовление японских роллов требует профессиональных навыков и специального оборудования, однако на практике сделать вкусные и аккуратные роллы можно даже на обычной кухне. Главное — …

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …