Чизкейк в микроволновке!
- By : Admin
- Category : Золотые рецепты
Чизкейк в микроволновке!
Ингредиенты:
Низкокалорийный сливочный сыр — 120 г
Сметана — 80 г
Жирные сливки — 40 г
Лимон (цедра тертая) — 1 чайная ложка
Сахарная пудра — 60 г
Яйцо — 1 шт
Клюква замороженная — 3 столовых ложки
Лимон (сок) — 2 столовых ложки
Печенье (обычное несоленое) — 4 шт
Приготовление:
1. В миске смешайте сливочный сыр, сметану, сливки и цедру. Вбейте яйцо с сахарной пудрой, влейте лимонный сок и добавьте клюкву. Тесто разлейте по двум чашкам.
2. Чашку поставьте в микроволновку и готовьте в течение минуты на 50% мощности. Достаньте, перемешайте и снова поставьте на 45 секунд. Снова перемешайте и поставьте на 30-45 минут. По началу смесь будет немного жидкой в центре, но затем оно застынет.
3. Поставьте в холодильник на пару часов. Украсьте накрошенным печеньем и фруктами. Подавайте охлажденными.
