Салат из картофеля, редиса и маринованных огурцов

Золотые рецепты

Салат из картофеля, редиса и маринованных огурцов

Ингредиенты:
Картофель 0.5 кг;
Редис 6 шт;
Огурцы маринованные 3 шт;
Укроп 3 ст. л.;
Майонез 150 гр;
Соль, перец 0.5 ч.л;

Картофель хорошо помыть. Сварить в «мундире». Очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Картофель сложить в миску, приправить солью и черным перцем. Добавить нарезанный редис, красный салатный лук и маринованные огурцы.

Салат заправить майонезом, добавить измельченный свежий укроп. Тщательно перемешать.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …