Жареная курица в медово-горчичном соусе

Золотые рецепты

Жареная курица в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:
Куриные бедрышки 4 шт;
Куриные ножки 4 шт;
Мед 100 гр;
Горчица 8 ст. л.;
Уксус винный 4 ст. л.;
Масло растительное 1 ст. л.;
Соль, перец 0.75 ч.л;

В небольшой пиале смешать горчицу в зернах, мед, растительное масло, винный уксус. Добавить соль и перец по вкусу.

Куриные бедра и ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Щедро смазать медово-горчичным соусом. Курицу сложить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить на 1-2 часа в холодильник.

Разогреть духовку до 220 градусов. Замаринованную птицу выложить на смазанный противень. Запекать в разогретой духовке около 40 минут до румяной хрустящей корочки.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …