Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу!

Золотые рецепты

Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу!

Ингредиенты:
— Сыр
— Чеснок
— Майонез
— Оливки
— Миндальные орешки
— Укроп

Приготовление:

— Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
— Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
— В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
— Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
— Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Как создать базу данных кулинарных рецептов

Создание базы данных кулинарных рецептов — это интересная и полезная задача, которая позволяет структурировать огромное количество информации о блюдах, ингредиентах, способах приготовления и даже вариантах подачи. Такая база может пригодиться как для личного использования, так и для работы ресторанов, кулинарных школ или тематических сайтов. Правильно спроектированная система делает поиск рецептов …

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки