Рисовый Суп с курицей(Chicken Congee)

Золотые рецепты

Рисовый Суп с курицей(Chicken Congee)

Ингредиенты для маринада:
200 гр филе курицы или куриные грудки (порезать небольшими кубиками)
1 ст.л тертого имбиря
1/2 ч.л соль
1 ч.л сахар
1 ст.л светлое кунжутное масло
1 ч.л черный перец
1 ст.л кукурузный крахмал

Следующие ингредиенты:
рис круглый (как на плов)3/4 cт
5 ст вода
1 ч.л соль
1 ст.л растительное масло
Рубленый зеленый лук 100 гр

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада,оставить на 30 минут.Налить в кастрюлю воды,добавить растительное масло,соль,рис,варить на медленном огне 30 минут,чтобы рис слегка переварился.После добавить маринованное куриное мясо,варить помешивая 10 минут.Добавить рубленый зеленый лук.Сразу подавать на стол.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы