ОВОЩНОЙ СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Золотые рецепты

ОВОЩНОЙ СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко кокосовое — 600 мл,Смесь (овощная китайская) — 500 г,Имбиpь (корень, 1 см),Чеснок — 2 зуб.,Перец чили (небольшой) — 1 шт,Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чеснок и имбирь (1 см корня) очистить и нарезать тонкими пластинами. Перчик вымыть и нарезать колечками, удалив семена. Разогреть в кастрюле с толстым дном масло и обжарить чеснок, имбирь и перчик в течение 30 сек. Добавляем кокосовое молоко в кастрюлю, доводим до кипения, далее огонь уменьшить. Через 7 минут добавить овощную смесь, ещё раз довести до кипения и варить на среднем огне ещё 10 минут.
Посолить, разлить по тарелкам, сверху посыпать измельченными листиками базилика и кинзы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Золотые рецепты
Как приготовить роллы в домашних условиях?

Домашние роллы давно перестали быть экзотикой и превратились в одно из самых популярных блюд для семейного ужина, встречи с друзьями или праздничного стола. Многие считают, что приготовление японских роллов требует профессиональных навыков и специального оборудования, однако на практике сделать вкусные и аккуратные роллы можно даже на обычной кухне. Главное — …

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …