Слоеные улитки с песто.

Золотые рецепты

Слоеные улитки с песто.

Нам нужно:
450 гр бездрожжевого слоеного теста (половина нормы)
100 гр соуса песто
Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
Равномерно распределить соус по тесту.
Свернуть тесто в рулет, нарезать кусочками. Переложить их на противень, застеленый бумагой для выпечки, убрать на полчаса в холодильник.

Духовку разогреть до 220 градусов. Печь около 15 минут (или до золотистого цвета).

Пора к столу!

соус песто
Нам нужно:
пучок зеленого базилика
2 зубчика чеснока
тертый пармезан
небольшая горсть кедровых орехов (а еще попробуйте сделать с грецкими. Это уже не классика, но хороший вариант)
оливковое масло
морская соль

Что делаем:
1. Растолките чеснок с солью.
2. Постепенно добавляйте базилик…
3. Орехи
4. Сыр
5. Оливковое масло, опять-таки постепенно.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки