50 новогодних рецептов!

Золотые рецепты

50 новогодних рецептов!

Пожалуй, самая вкусная подборка новогодних рецептов 2012 года:
http://www.gastronom.ru/digest/2012/bosch/

Что в ней?
— 12 салатов, от «Мимозы» и «Столичного» до «Бранденбургского»
— 11 праздничных тортов, в том числе торт «Белая и черная магия»
— Десерты, включая «Панакоту с ванильно-ягодным соусом» и разнообразные муссы
— Молочные и фруктовые коктейли: попробуйте сделать «Коктейль Гарри Поттера» из банана и тыквы и не говорите потом, что вы не волшебник! =)

А внизу страницы с рецептами вы найдете видеозаписи приготовления детских угощений.

Вкусного вам Нового года и Рождества!

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки