Картофельный пирог-запеканка Ингредиенты:— 1.7 кг картофеля— 100 г муки— 1 луковица большая— 3-4 зубчика чеснока— 400 г сыра— пару ложек пасты томатной (не обязательно)— 4 яйца— зеленый лук— сливочное масло (для смазки формы)— паприка (не обязательно)— соль, перец Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. …

«Невидимый» яблочный пирог. Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным. Вам потребуется: коньяк …

ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Ингредиенты. Для картофельного теста.● 5-7 средних картофелин;● 1 яйцо;● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу;● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки:● 150 г свежих шампиньонов;● 1 небольшая луковичка;● Соль, перец;● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до …

Яблочный штрудель Ингредиенты: — Мука;— 1 стакан тёплой воды;— Щепотка соли;— Граммов 20 уксуса;— 30 г. растительного масла. Для начинки:— Зелёные яблоки;— Сухари панировочные;— 50-70 г. слив. масла;— 0,5 ст. сахара;— 1 лимон;— Изюм;— Корица. Приготовление: Муку насыплем горкой. Сколько? Ну, например, 2-3 стакана. Выльем воду, подсолим. Добавим уксус. Немножко …