Готовим непревзойдённый сыр «Филадельфия» в домашних условиях Ингредиенты:— 1 л молока— 0,5 л кефира— яйцо— 1 ч. ложка соли— лимонная кислота (на кончике ножа) Приготовление:1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль. Доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и …