Гречаники Для приготовления гречаников понадобится:500 г мяса (я использовала филе индейки);150 г гречневой крупы;2 яйца;2 луковицы;200 г томатного соуса*;соль, перец — по вкусу;мука для панировки;растительное масло для обжаривания. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.  Добавить …

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ  ИНГРЕДИЕНТЫ:● куриные грудки — 2 шт● сливочное масло — 80 г● зелень укропа● соль● черный молотый перец● яйца — 2 шт● молоко — 2 ст.л● мука — 100 г● панировочные сухари — 150 г● растительное масло рафинированное — 500 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Для начала подготовим сливочное масло для начинки. Зелень …

Ты — не ты, когда голоден 😂

Домашние вафли Ингредиенты:— Мука пшеничная 1 ст.— Сахар 1 ст.— Яйца куриные 5 шт.— Масло сливочное 250 г— Варёное сгущённое молоко — 2 банки Приготовление:Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная. На выпекание …

Подборка бутербродов 1. Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты: печень трески-2 баночки по 100 гряйца-3-4 шттертый,твердый сыр-количество по желаниюмайонезбатон французский2 зубка чеснокаукроплук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.Кусочки батона натереть …

КРАБОВЫЕ РАФАЭЛКИ. ИНГРЕДИЕНТЫ:● крабовые палочки 1 уп● яйца 3 шт● сыр 150 гр● чеснок 2 зубчика● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок(пропустить через пресс). Половину крабовой стружки оставить для обсыпки. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. …

Блины «Тирамису». Ингредиенты: Для блинов:Мука – 2 стаканаСахар – 2 ст.л.Какао-порошок – 2 ст.л.Разрыхлитель – 2 ст.л.Сода – ½ ст.л.Щепотка солиМолоко – 1,5 стаканаСметана – ½ стаканаЯйцо – 3 штСливочное масло – 4 ст.л.Ванилин – 2 ст.л.Эспрессо – 4 ст.л. Для крема: Сыр маскарпоне – 125 гСливки для взбивания – …

Куриные отбивные с сыром. Ингредиенты: куриной грудинки — 500 гсыр — 150гяйца — 2штмайонез — 3 ст.лмука — 3ст.лукроп, соль, перец, масло для жарки. Приготовление: 1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.2.Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.Сыр …

Жаркое по-Уральски Очень вкусно и очень сытно! Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 г морковь3 ст.л. томатная паста3 шт. лавровый лист1-2 пучка зелениспеции по вкусусоль Приготовление:Мясо нарезать не мелкими кусочками.Грудинку нарезать брусочками.Лук нарезать полукольцами.Морковь натереть на крупной терке.Картофель разрезать на 4-6 частей. На сильном огне обжарить …

Котлеты с подливой. Ингредиенты: 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам)2 средних луковицы луковица1 зубчик чеснока1 ломтик батонанемного сливок или молока1 ст.л. муки3 ст.л. томатной пасты500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее)масло для жаркисоль и перец по вкусупанировочные сухари 1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 …