Цветная капуста в хрустящем кляре. Ингредиенты: Цветная капуста — 1 кочан Для кляра: Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл) Пиво — 1/2 чашки Яйцо — 1 шт.СольПерецРастительное масло для жарки Приготовление: 1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.2. Разбираем …

Когда дома вкусняшки

Сосиска с картофелем в тесте. Нам потребуется: тесто дрожжевое – 500гсосиски – 10 шткартофельное пюре – чашкамукаДрожжевое тесто можно купить в кулинарии или магазине или если есть время, то завести самой. Я делаю так: 500 мл молока, 80 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, дрожжи быстродействующие 10 г,2 ч.л. …

Рыба по-гречески. Ингредиенты:— рыба— подсолнечное масло— соль, перец— помидоры— лук— яйца— сыр Приготовление:1. Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке.2. Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим.3. Варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его.4. На кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком.5. Сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый …