Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты:Картофель 1 кгМасло сливочное 70 гСыр твердый 80 гТимьян 0,5 ч. лСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусу Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму для запекания диаметром 18 см. Сыр натрите на терке и смешайте с сушеным тимьяном. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лучше …

Фриттата с катрофелем и ветчиной Ингредиенты:ветчина 150 гзеленый лук 1 пучоккартофель 1 кгмолоко 1/2 стаканаоливковое масло 2 ст. л.соль и перец по вкусусыр Пармезан 50 гяйца куриные (крупные) 8 шт. Приготовление:Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное …

Лимбургский флай Тесто:мука — 450-500мл (!)сухие дрожжи — 1ч.л.сливочное масло — 100грсахар — 2ст.л.соль — 1/4 ч.л.желток и молоко — 125мл (вылить желток в мерный стакан и долить молоком до отметки 125мл)манка — 1ч.л.Начинки:варенье из ягод или фруктов — 2/3 стакана + 1ч.л. крахмалаяблоки или груши — 2шт, очистить, нарезать …

Итальянский торт “Кассата” с начинкой из сыра и сухофруктов Ингредиенты: Рикотта – 425 гСахар – ¼ стаканаСливочный херес – 2 столовых ложкиАпельсиновый эксракт – 1 чайная ложкаСмесь сухофруктов (мелко нарезанные) – 1/3 стаканаМиндаль (мелко рубленный) – ¼ стаканаКусочки шоколада – 1,25 стаканаБисквит – 0,5 кгРастворимый кофе – 1 чайная ложка …

Сырный суп(с шампиньонами и брокколи) Сегодняшний рецепт — очень вкусный сырный суп (вариации супа из сырков у меня уже были), но теперь с добавлением не только шампиньонов, но и полезной капусты брокколи. Прошу. Ингредиенты: ● шампиньоны (5-7 штук);● сырки (2 шт.);● брокколи (200 г.);● картофель (1-2 шт);● морковь (1 шт.);● …

Салат с ветчиной и стручковой фасолью. Ингредиенты:Зеленая фасоль (замороженная) — 400 гВетчина — 250 гПомидоры — 2 шт.Лук — 1/4 шт.Сыр — 100 гСметана или майонез — 4 ст.л.Соль по вкусуСпособ приготовления: В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. …