СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ  ИНГРЕДИЕНТЫ:● Рис «Индика»● Куриное филе — 450 г● Шампиньоны — 100 г● Красный сладкий перец — 0,5 шт.● Моцарелла — 150 г● Яйцо — 2 шт.● Лук зеленый — 20 г● Сливки (у меня 22% жирности) — 4 ст. л.● Чеснок — 3 зуб.● Перец чили — …

Белковые корзиночки с творожным кремом Хочу поделиться рецептом приготовления воздушных белковых корзиночек с нежнейшим творожным кремом. Этот вкусный десерт особенно придётся по вкусу любителям безе. Попробуйте, устоять невозможно!  Для приготовления белковых корзиночек с кремом потребуется:Для корзиноксахар — 1 стакан; яичные белки (холодные) — 4 шт.Для творожного крема: сметана — 150 г; творог – …

Мясной рулет с яйцом Ингредиенты:— фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)— Готовое слоенное тесто 0,5 кг— Яйца варенные 3-4 шт.— Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания) Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…Сверху кладем яички, порезанные пополам… Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша… Разрезаем тесто …

Запеканка-жюльен Ингредиенты: Куриное филе — 400 гСредний картофель — 8 шт.Шампиньоны — 12 шт.Большая луковица — 1 шт.Сливки — 300 гМолоко — 100 гМука — 2 ст.л.Сметана — 2 ст.л.Тертый сырСольПриправы Приготовление: 1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.В сковороде разогрейте растительное масло.2. Сначала пожарьте …

Диетический творожный зефир. Ингредиенты:— 2 пачки творога (400 гр)— 20 грамм желатина — 1 столовая ложка— 200 гр молока— сахарозаменитель (по вкусу) Приготовление:1. Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке).2. В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, …

Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву! Ингредиенты: сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300.полоски грудинки или беконаяйцопанировочные сухаримуказубочистки Приготовление: Далее режем сыр на кубики, примерно 2х2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и закрепляем зубочисткой. Теперь обваливаем в муке. Сырные кубики в панировке, потом в яйце и …

Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус Ингредиенты: Картофельное пюре — 300-400 гСливочное масло — 20-30 гСыр твердый 150-200 гЯйцо — 1 шт.Укроп нарезанный — 2-3 стол. ложкиСметана 3 стол. ложкиМукаШампиньоны — 100-200 г Приготовление: Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пиккантный.Но можно взять и …

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях) Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт.СырТравки сухие, соль — по вкусуЯйцо — 1 шт.МукаКрасный перец молотый — по вкусуДля панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1 Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр …

Торт «Иван-да Марья» Ингредиенты: Тесто:●3 желтка,●1 стакан сахара,●200г. сливочного масла (размягченного),●ванилин,●10г. разрыхлителя,●2,5 стакана муки.Безе:●3 белка,●1 стакан сахара.Крем:●180г. сливочного масла (размягченного),●банка вареной сгущенки(380г.),●1 ст. ложка коньяка,●200 г. арахиса(можно взять любые орехи).●50г. черного шоколада для украшения. Приготовление: Тесто:Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить масло, взбить до однородности.Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно, …

ЗАКУСОЧНЫЙ ЛАВАШ ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 лаваш● 100 гр колбасы● 100 гр твердого сыра● 3 ст. ложки майонеза● 3 ст. ложки кетчупа ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Лаваш смазать майонезом и кетчупом. Порезать тонко острые салями и выложить на лаваш.сверху посыпать тертым сыром, берите поострее его.Все свернуть в рулет, порезать на кусочки, смазать сверху майонезом.Печь в духовке …