Очень вкусный салат с красным перцем Ингредиенты: Шампиньоны — 150 гСок лимонный — 1 ч. л.Перец болгарский зеленыйЖелтый, красный — 100 гУкроп — по вкусуСыр и масло сливочное — по 25 г Приготовление: 1. Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой.2. Шампиньоны вымойте, слегка обсушите …

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто. Ингредиенты:Тесто:-Мука – 8 стакана,-Вода – 3 стакана,-Соль – 2 ч.л.,-Сахар – 2 ч.л.,-Масло растительное – 150 мл.-Водка – 1 ст.ложка Приготовление:1. Муку просеять в большую чашку.2. В воде растворить соль и сахар.3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.4. …

Отбивные из куриного филе с помидорами Ингредиенты: Филе грудки — 600 гСыр — 100 гПомидоры — 2 шт.Йогурт натуральный — 200 гЗелень укропа — 25 гСоль — по вкусуПерец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.2. Сыр натереть на терке, …

Колбаски из курицы и индейки Ингредиенты: Филе индейки — 200 гФиле куриное — 400 гЧеснок — 5 гРозмарин — 2 гСоль — 8 гПерец черный — 2 гСвиная кишка — 1,5 м Приготовление: 1. Филе бедра индейки очистить от пленок, мелко нарезать. Затем вооружиться двумя ножами и превратить кусочки в …

Суп с фрикадельками и кус-кусом Ингредиенты: Картофель — 2 шт.Сельдерей (черешки) — 2 шт.Фасоль стручковая — 100 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Помидор — 1 шт.Кус-кус — 2 ст. л.Куркума — 1/2 ч. л.СольВода (или овощной бульон) — 2 л Для фрикаделек: Фарш мясной — 300 гЯйца куриные — …

Супер тесто на пельмени и вареники Ингредиенты:— газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)— яйцо 1 шт— соль 0, 5 ч.л.— сахар 0, 5 ч.л.— масло растительное 4 ст.л.— мука 4 ст. (можно и меньше) Приготовление:1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех …

Курица в горчице Курица выходит особенно вкусной, ароматной и приобретает хрустящую золотистую корочку, если запекать её с горчицей. Ингредиенты: Курица — 1Горчица — 4 ст. л.Кетчуп — 0,5 стак.Немного сметаны или майонезаСоевый соус — 100 млМандарин или апельсин — 1 шт.СольПерецКарри Способ приготовления: 1. Смешать все ингредиенты для маринада, хорошо …

Куриные грудки по-восточному Ингредиенты: Курица (грудки) — 500 гСоевый соус (солёный) — 4 ст. л.Мёд — 2–3 ст. л.Масло растительное (совсем чуть-чуть)Чеснок — 3–4 зубчикаПерец черный молотыйКарриИмбирь молотый Приготовление: 1. Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.2. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри.3. Чеснок выдавите с помощью …

Суп «Харчо» Ингредиенты: Баранина или говядина – 600 гЛук – 2 шт.Морковь – 1 шт.Помидоры – 4 шт.Перец сладкий – 1-2 шт.Чеснок – 3–5 зубковРис — 4–5 ст. ложекГрецкие орехи — 0,5 стаканаПерец черный горошком – 5–10 шт.Лавровый лист – 2 шт.Масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. л.Соль …

Голубцы на пару Голубцы из пекинской капусты получаются очень нежными, а готовятся на пару всего за 10 минут. Ингредиенты: Фарш мясной — 300 гКапуста китайская — 5-6 листьевЛук зеленый — 3-4 пераИмбирь — 5 смСоевый соус — 1 ч. л.Масло кунжутное — 1 ч. л.Белый перец — 1 щепотка Приготовление: …