Рыба в картофельной корочке Ингредиенты: -4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)-2 яйца-4 картофелины-2 ст. л. муки + мука для обвалки-подсолнечное масло-соль Приготовление:Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.С …

Детская творожная запеканка Количество порций: 4 Ингредиенты: Творог — 500 гЯйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль по вкусу Манная крупа — 1 ст. л. Сметана — 3 ст. л.Панировочные сухари по вкусу Растительное масло по вкусу Приготовление: 1. Возьмите 500 г домашнего творога. Лучше всего средней …

Творожные пончики на скорую руку Ингредиенты:-200-250 г творога (9-18%)-1 яйцо-3 ст.л. сахара-1/2 ч.л. разрыхлителя-100 г муки + еще немного, если понадобится-щепотка соли-растительное масло для жарки Приготовление:1. Растираем творог с сахаром и яйцом.2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.3. …

Сочные чебуреки Ингредиенты: Мука — 4 стаканаВода — 1,5 стакановВодка — 1 ст. л.Яйца куриные — 1 шт.Масло растительное — 2 ст. л.Соль — 0,5 ч. л.Сахар — 0,5 ч. л.Фарш свиной — 500 гЛук — 2 шт. Приготовление: 1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. …

Сырники с манкой Ингредиенты: * Творог — 400 г =1 пачка,* Яйцо — 1 штука* Манка — пару столовых ложек* Сахар — по вкусу (тесто придется пробовать)* Соль — щепотка* Мука — 1 столовая ложка* Растительное масло — два булька* Ваниль, корица, изюм, курага нарезанная мелкими кусочками — это все …

Холодный торт Ингредиенты:— 500 г пряников— 500 г сметаны— 2 банана— 100 г сахарной пудры— 1 стакан чищеных орехов Приготовление:Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы — 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи. Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой …

Пышный кекс на кефире с орехами Ингредиенты: Мука —400 гКефир — 200 млСахар — 200 гЯйцо — 2 шт.Растительное масло без запаха — 100 млРазрыхлитель — 12 гОрехи — 1 стакан Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. 2. …

Очень вкусный салат с красным перцем Ингредиенты: Шампиньоны — 150 гСок лимонный — 1 ч. л.Перец болгарский зеленыйЖелтый, красный — 100 гУкроп — по вкусуСыр и масло сливочное — по 25 г Приготовление: 1. Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой.2. Шампиньоны вымойте, слегка обсушите …

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто. Ингредиенты:Тесто:-Мука – 8 стакана,-Вода – 3 стакана,-Соль – 2 ч.л.,-Сахар – 2 ч.л.,-Масло растительное – 150 мл.-Водка – 1 ст.ложка Приготовление:1. Муку просеять в большую чашку.2. В воде растворить соль и сахар.3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.4. …

Отбивные из куриного филе с помидорами Ингредиенты: Филе грудки — 600 гСыр — 100 гПомидоры — 2 шт.Йогурт натуральный — 200 гЗелень укропа — 25 гСоль — по вкусуПерец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.2. Сыр натереть на терке, …