Закуски. Идеи для оформления.

Мясо по-грузински — настоящая кавказская вкуснятина Нам понадобится мясо. У меня шейка, где-то 600-700 гр. Мясо нарезать пластами, слегка отбить и затем нарезать крупными кусочками. Отдельно мелко нарезать зелень: укроп, петрушка, базилик, кинза. Добавить соль, перец (у меня смесь перцев), 2 ст.ложки меда и 1-2 ст.ложки сока лимона. Все это …

Самые вкусные помидорки! Закусочный, салатный вариант Ингредиенты на 1 салатницу (контейнер):3 крупных помидораСоль — хорошая щепотьЧерный молотый перец — 1 щепотка средняя1 большая луковица2-3 дольки давленного через пресс чеснокаУксус виноградный — 1-2 ст.ложкиСахар — 1/3 чайной ложкиРаст.масло без запаха(можно с запахом) — по желанию. Если нужно везти на пикник — …

Овсяная каша с масломРецепт в мультиварке Европейская кухняПорций: 2*Вегетарианское блюдо Что нужно:Вода – 2 стакана (объем стакана 0,25л)Масло сливочное по вкусуМолоко – 1 стакан (объем стакана 0,25л)Овсяные хлопья – ¾ стакана (объем стакана 0,25л)Сахар по вкусуСоль – 1/5 ч. ложки Инвентарь: мультиварка, половник Что делать:1. Насыпьте овсянку в кастрюлю, добавьте …

Картофель «дофине» Ингредиенты Картофель – 1 кгСливки 11% – 1,5 ст.Сыр – 150 гСоль – по вкусуПерец – по вкусуЧеснок – 1 зубчикСливочное масло – 1 ст.л.Мускатный орех – 1 щепоткаЯйцо – 1 шт.Зеленый лук – по вкусу Блюдо для запекания смазать тертым чесноком и сливочным маслом.Картофель вымыть и очистить …

Слойки с ветчиной и сулугуни Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — 500 г (4 пластины)Ветчина — 150 г Сыр сулугуни — 150 гЛук — 1 шт.Зелень петрушки — 1/2 пучкаЯйца — 1 шт.Масло сливочное — 30 гСольПерец черный молотый Приготовление: Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли.Ветчину и лук нарезать мелкими …

Курица тереяки Ингредиенты: Куриное мясо — 1 кгСоевый соус — 125 млЯблочный уксус — 4 ст. л.Перец молотый — 1 ч. л.Бурый сахар — 150 гКрахмал — 2 ч. л.Чеснок — 4 зубкаИмбирь — см 8-10. Приготовление: 1. В маленький кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в …

Фадж с кардамоном и кешью Ингредиенты: 200 г хорошего шоколада1 ст л жирных сливок1 ст мелкого сахара100 г масла сливочного1/2 ч л молотого кардамона100 г кешью Приготовление: Итак. В толстостенной кастрюльке растопить масло со сливками и всыпать сахар. Варить слегка помешивая до полного растворения кристалликов сахара. Шоколад поломать на маленькие …

Маффины с грушами. Маффины с грушами!!!ммммммм….вы не представляете как вкусно они пахнут. Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми…так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если …

Салат «Сытый гость» Приготовьте, не пожалеете 🙂 Ингредиенты: ●200г отваренного мяса;●4 вареных яйца;●150г маринованных шампиньонов;●2 малосольных огурца;●50г тертого сыра;●майонез и орехи для украшения. Приготовление: Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон.Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это …