Курица в чесночном соусе Ингредиенты: Курица — 1-1,2 кгМасло растительное — 3 ст.л.Чеснок — 6-7 зубчиковСметана не жирная — 150 г Вода — 1 стакан Приготовление: 1. Курицу порезать на кусочки, промыть, высушить салфеточкой. Сковородку раскалить, налить масло, пожарить курочку со всех сторон(не перестарайтесь),посолить, поперчить, добавить пряностей.2. Чеснок раздавить, добавить …

Запеченная свинина с ароматной̆ хлебной̆ корочкой̆ Время приготовления: 2 часаКоличество: 8–10 порций Ингредиенты: Вырезка свиная — 1,5–2 кгСоль — 1 ст. л.Чёрный перец — 1 ч. л.Майоран (сушеный) — 1 ч. л.Розмарин (сушеный) — 1 ч. л.Базилик (сушеный) — 1 ч. л.Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.Лавровый лист (молотый) — …

Салат «Солнечный» Ингредиенты: -3-4яйца,-2-3ст.л молока,-1 копченный куриный окорочок,-1 луковица,-1 банка кукурузы,-майонез. Приготовление: 1. Лук порезать полукольцами,замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков.2. Остудить,порезать соломкой.3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу,посолить, заправить майонезом.

Лимонный кекс Ингредиенты:— 200 г масла— 150 г сахара— цедра одного лимона— 4 яйца— 1 чайная ложка коньяка 200 грамм масла и 150 грамм сахара взбейте в однородную светлую массу, желательно, чтобы сахар растворился. Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая, чтобы масса густела и была похожа на масляный …

Говядина по-тайски с базиликом Ингредиенты:400 г филе говядиныдля маринада:1 столовая ложка соевого соуса1 чайная ложка коричневого сахара1 чайная ложка кукурузного крахмала1/2 чайной ложки кунжутного масла1 столовая ложка измельченного имбиря3 зубчика чеснока, измельчить2-3 перца чили, тонко нарезатьОвощи:1 большая луковица, нарезать 2 средних сладких перца,нарезать 3 средних моркови, нарезать наискосок200 г шампиньонов1 …

Шоколадный мусс с кремом Ингредиенты:Для крема:— 1/2 стакана жирных сливок— 3 столовых ложки сахара— 1 чайная ложка ванилина— 2 столовых ложки холодной воды— 2 чайных ложки желатина Для шоколадного мусса:— 2 чайных ложки желатина— 2 столовых ложки холодной воды— 3 желтка— 1/2 стакана сахара— 1/2 стакана молока (горячего) — 220 …

Домашний яблочный зефир Время приготовления: 35 минут Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный! Ингредиенты: Яблочное пюре — 250 гСахар (для пюре и для сиропа) — 250 г + 475 гЯичный белок — 1 шт.Агар-агар — 8 гВода — 160 гВанильный сахар — 1 пакетикСахарная пудра (для …

Пицца «Быстрее просто не бывает», жаренная на сковороде Ингредиенты: Тесто:●4 ст. л. сметаны,●4 ст. л. майонеза,●2 яйца,●1/2 ч. л. соли,●9 ст. л. муки без горки. Начинка:●помидоры,●лук,●отварное мясо,●перец сладкий,●сыр. Приготовление: Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой.Порезать все для начинки.Сыр натереть.В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры,на …

Черничный пирог с крошкой Ингредиенты:Крошка:65 г муки110 г коричневого сахарацедра половины апельсина1/2 чайной ложки корицы1/4 чайной ложки соли30 г размягченного сливочного масла (2 столовых ложки) Пирог:300 г муки2 чайных ложки разрыхлителя1/2 чайной ложки соли1/4 чайной ложки соды150 г сахара120 г молока (в оригинале — миндальное)120 г апельсинового сока3 очень больших …

Тонкие картофельные блины — Такого вы еще не пробовали ИНГРЕДИЕНТЫ5 небольших картофелин250-300 молока250-300 муки3-4 зб чеснока3 яйца1 ст л(без горки)сахара3+2ст л растит масласольпетрушка и зелен лук-по желанию КАК ПРИГОТОВИТЬОчистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в …