Брауни с творожной начинкой и черешней Советую всем попробовать испечь брауни, хотя бы самый классический, без начинок и топингов, а затем можно добавлять всевозможные ингредиенты.Потребуется:— 100 г горького шоколада— 120 г сливочного масла— 150 г сахара— 4 яйца— 120-150 г муки— 1 ч. л. разрыхлителя для теста— 300 г творога …

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера): — 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить)— 250 гр вишни (предварительно разморозить)— 3-5 столовых ложек сахара— 2-3 чайные ложки крахмала— 1 яйцо— немного муки для посыпки Приготовление: 1. С вишни слить всю жидкость, и …

Зеленый фруктовый салат с мороженым Ингредиенты: 2 средних зеленых яблока3 крупных киви300 г зеленого виноградаванильный пломбир Киви чистим и нарезаем небольшими кубиками. Виноград обрываем с ветки. Если он с косточками – разрезаем ягоды пополам и косточки удаляем. Если без косточек – кладем целиком. У яблок удаляем сердцевину, счищаем кожицу. Нарезаем …

Cалат «Необыкновенный» Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках. Ингредиенты: — 200 г крабовых палочек— 300 г шампиньонов— 2 лука— 2 моркови вареной— пучок укропа— масло оливковое по вкусу— масло растительное для обжарки— соль по вкусу Приготовление: Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом …

Шоколадный кекс с творожным кремом Ингредиенты Кекс: Сливочное масло — 200 гМука — 250 гСахар — 200 гКакао — 5 ч. л.Ванильный сахар — 1 ч. л.Яйца куриные — 5 шт.Разрыхлитель — 2 ч. л. Крем: Творог — 200 гЖелатин — 10 гСметана (жирная) — 200 гСахар — 150 г …

Свинина «Ананасовое наслаждение» Ингредиенты: 2 кг свиной шейки 1 кг. картофеля1 банка консервированных ананасов (500 гр)250 гр. твёрдого сыра50 мл. майонезаприправа для свинины Приготовление: 1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень.2. Отварить картофель в «мундире», остудить, почистить и натереть на тёрке.3. Выложить …

Соус «Бешамель». Во Франции бешамель — один из четырех основных соусов, которые называют материнскими; от них происходят все остальные соусы. Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей.Ингредиенты:— Масло сливочное — 50 г— Мука — 50 г— молоко — 2 стакана— Соль,перец Способ приготовления:1) Если …

Сырно-чесночные палочки Ингредиенты: 1,25 стакана теплой воды1 чайная ложка меда7 г дрожжей1 чайная ложка морской соли3 стакана муки225 г сливочного масла, растопить1 чайная ложка чесночного порошка5 зубчиков чеснока, выдавить100-150 г тертого пармезана2 чайных ложки сушеного орегано2 чайных ложки свежего розмарина1/4 чайной ложки сушеного тимьяна Приготовление: В большой миске смешайте теплую …

Нуга в шоколаде Ингредиенты:— 130 г меда— 400 г сахара— 2 яичных белка— 300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)— 250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор) Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до …

Чесночное масло Ингредиенты:125 г соленого сливочного масла2 больших пучка свежего чеснока (стрелки) Приготовление:Достаньте масло из холодильника, чтобы оно слегка размягчело.Вымойте чеснок и высушите. Взбейте в блендере. Забросьте масло и взбейте до однородной массы. Выложите эту массу на пищевую пленку и оберните плотно. Отправьте охлаждаться.