Слоёный пирог по-деревенски Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой, даже то, что есть в данный момент в холодильнике. Мне очень нравится этот вариант. Ингредиенты: Тесто слоеное — 1 упаковкаЯйца куриные — 1 шт.Кунжут — …

Французские кармашки с яблоками и изюмом Ингредиенты:слоеное тесто4 яблока50 г изюма2 чайных ложки корицыяйцосахар Приготовление:Замочите в кипятке изюм на 10 минут. Очистите и нарежьте яблоки. Смешайте их с корицей и изюмом. Поставьте вариться на 10-15 минут. Тесто раскатайте и нарежьте овалами. На одну половину выложите небольшую порцию начинки. Закройте и …

Соус «Айоли» Ингредиенты: 1 яйцо,1 ч. л. горчицы с зернышками,1 зубчик чеснока,1 ст. л. сока лимона,1 щепот. соли,перца черного молотого по вкусу,1/2 стак. оливкового масла. Приготовление: В чашу блендера разбейте яйцо и добавьте горчицу. Взбейте добавляя тонкой струйкой оливковое масло продолжая взбивать. Добавьте к получившейся массе перец, сок лимона, тертый …

Домашние капкейки «Радуга» Ингредиенты: Яйцо (белок) — 4 штМолоко — 1 стаканВанилин — 2 чайных ложкиМука — 3 стаканаСахар — 1,5 стаканаРазрыхлитель — 1 столовая ложкаСоль — 1/4 чайной ложкиСливочное масло — 1,5 пачкиКонфетти — 1/2 стаканаСливочная глазурь Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180 градусов. Взбейте яичные белки, молоко и …

Карамелизованная морковь Ингредиенты на 2 порцииморковь, 300-400 грастительное масло, 2 ст. л.сахар, 2 ст. л.соль, 0.5 ч. л.зира ИнструкцииМорковь почистить и нарезать кружочками или не слишком толстыми палочками.На сковородке разогреть масло и выложить в него морковь. Жарить пару минут на среднем огне, помешивая.Посыпать морковь сахаром и солью, жарить еще 5-7 …

Торт — эклер Ингредиенты: Тесто:115 г несоленого сливочного масла1 стакан воды1 стакан муки4 больших яйца Шоколадный слой:55 г горького шоколада2 столовых ложки сливочного масла1 чайная ложка экстракта ванили1 стакан сахарной пудры3 столовых ложки горячей воды Слой крема:4 стакана молока225 г размягченного сливочного сыра2 больших упаковки (по 145 г) растворимого ванильного …

Булочки *бутон розы* Рецепт. 500гр.муки.2 яйца.75гр.сливочного масла.160гр.теплого молока.5гр.быстрых дрожжей(в оригинальном рецепте указан один пакет быстрых сухих дрожжей , хотя и настоятельно рекомендую взять половину порции дрожжей и выбраживать тесто подольше)60гр.сахара1чай.лож.соли.цедра лимона( я не использовала)ваниль. Начинка.У меня у варенная клюква с сахаром,специями и ложечкой крахмала.Французы рекомендуют шоколадный пудинг или кусочки шоколада …

ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. Ингредиенты на 6-8 порций: 500 г пасты пенне (перьев)700 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)1 крупная луковица1 красный сладкий перец2 ст.л. томатной пасты50 мл красного сухого вина150 г твердого сыранебольшой пучок петрушки400 мл молока2 …

Салат без майонеза …пальчики оближешь:) Ингредиенты: — 2 куриных филе— 1 банка консервированной кукурузы— 1 банка консервированной красной фасоли— средний зеленый перец— 2 средних помидора— 1 средняя луковица— петрушка— приправа для курицы Для соуса: — 1/3 ст. растительного масла— 3 ст.л. уксуса— 3 ст.л. горчицы— 2 ст.л жидкого меда— 2 …

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки Ингредиенты: — 1 филе индейки— 2 средние луковицы— 1,5 средние моркови— 2/3 средней редьки— 2 салатных перца— рисовая лапша— соус терияки— растительное масло— соль, перец, молотая паприка, молотый чили Приготовление: Лук нарезаем полукольцами и отправляем в вок с разогретым растительным маслом. …