Говядина по-тайски с базиликом Ингредиенты:400 г филе говядиныдля маринада:1 столовая ложка соевого соуса1 чайная ложка коричневого сахара1 чайная ложка кукурузного крахмала1/2 чайной ложки кунжутного масла1 столовая ложка измельченного имбиря3 зубчика чеснока, измельчить2-3 перца чили, тонко нарезатьОвощи:1 большая луковица, нарезать 2 средних сладких перца,нарезать 3 средних моркови, нарезать наискосок200 г шампиньонов1 …

Шоколадный мусс с кремом Ингредиенты:Для крема:— 1/2 стакана жирных сливок— 3 столовых ложки сахара— 1 чайная ложка ванилина— 2 столовых ложки холодной воды— 2 чайных ложки желатина Для шоколадного мусса:— 2 чайных ложки желатина— 2 столовых ложки холодной воды— 3 желтка— 1/2 стакана сахара— 1/2 стакана молока (горячего) — 220 …

Домашний яблочный зефир Время приготовления: 35 минут Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный! Ингредиенты: Яблочное пюре — 250 гСахар (для пюре и для сиропа) — 250 г + 475 гЯичный белок — 1 шт.Агар-агар — 8 гВода — 160 гВанильный сахар — 1 пакетикСахарная пудра (для …

Пицца «Быстрее просто не бывает», жаренная на сковороде Ингредиенты: Тесто:●4 ст. л. сметаны,●4 ст. л. майонеза,●2 яйца,●1/2 ч. л. соли,●9 ст. л. муки без горки. Начинка:●помидоры,●лук,●отварное мясо,●перец сладкий,●сыр. Приготовление: Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой.Порезать все для начинки.Сыр натереть.В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры,на …

Черничный пирог с крошкой Ингредиенты:Крошка:65 г муки110 г коричневого сахарацедра половины апельсина1/2 чайной ложки корицы1/4 чайной ложки соли30 г размягченного сливочного масла (2 столовых ложки) Пирог:300 г муки2 чайных ложки разрыхлителя1/2 чайной ложки соли1/4 чайной ложки соды150 г сахара120 г молока (в оригинале — миндальное)120 г апельсинового сока3 очень больших …