Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской) Ингредиенты:Мука пшеничная 450 гДрожжи 8 гСахар (песок) 60 гЯйцо куриное 2 штМасло сливочное 180 гМасло подсолнечное 20 гСоль поваренная 5 г Приготовление:Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 г сливочного масла …

Закрытый пирог с яблоком и карамелью (американская классика) Ингредиенты: 250г пшеничной муки125г сливочного маслаодно маленькое яйцо (или желток)до 50мл ледяной воды, с растворенной щепоткой соли5 яблок и больше1 стакан сахара + пара столовых ложек для посыпки200мл сливок высокой жирности 33-38%пара столовых ложек молока Металлическая форма для выпечки 20-23см Приготовление: Заранее …

Быстрый сэндвич-пицца Ингредиенты:— Одна буханка французского хлеба— 1 банка пицца-соус (или спагетти соус)— моцарелла, чеддер (любой другой сыр)— Любые дополнительные гарниры на ваш вкус Приготовление: Разрезать буханку французского хлеба пополам и смазать необходимым количеством соуса. Добавить сыр, начинку, сыр. Запекать при температуре 260 градусов, пока сыр не расплавится, а хлеб …

Маффины к завтраку Ингредиенты:— 200 гр сметаны— 1 чайная ложка разрыхлителя— 250 гр муки— 100 гр сыра тёртого— 100 гр масла сливочного или маргарина— 3 яйца— 10 гр колбасы докторской или ветчины— соль, перец, приправы по желанию Приготовление:1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем …

Пышный кекс на кефире с орехами.Автор: Вероника Крамарь Нам потребуется:мука 400 гркефир 200 млсахар 200 гряйцо 2 штрастительное масло без запаха 100 млразрыхлитель 12 грорехи 1 стакан Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Добавить …