Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской) Ингредиенты:Мука пшеничная 450 гДрожжи 8 гСахар (песок) 60 гЯйцо куриное 2 штМасло сливочное 180 гМасло подсолнечное 20 гСоль поваренная 5 г Приготовление:Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 г сливочного масла …

Закрытый пирог с яблоком и карамелью (американская классика) Ингредиенты: 250г пшеничной муки125г сливочного маслаодно маленькое яйцо (или желток)до 50мл ледяной воды, с растворенной щепоткой соли5 яблок и больше1 стакан сахара + пара столовых ложек для посыпки200мл сливок высокой жирности 33-38%пара столовых ложек молока Металлическая форма для выпечки 20-23см Приготовление: Заранее …

Быстрый сэндвич-пицца Ингредиенты:— Одна буханка французского хлеба— 1 банка пицца-соус (или спагетти соус)— моцарелла, чеддер (любой другой сыр)— Любые дополнительные гарниры на ваш вкус Приготовление: Разрезать буханку французского хлеба пополам и смазать необходимым количеством соуса. Добавить сыр, начинку, сыр. Запекать при температуре 260 градусов, пока сыр не расплавится, а хлеб …

Маффины к завтраку Ингредиенты:— 200 гр сметаны— 1 чайная ложка разрыхлителя— 250 гр муки— 100 гр сыра тёртого— 100 гр масла сливочного или маргарина— 3 яйца— 10 гр колбасы докторской или ветчины— соль, перец, приправы по желанию Приготовление:1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем …

Пышный кекс на кефире с орехами.Автор: Вероника Крамарь Нам потребуется:мука 400 гркефир 200 млсахар 200 гряйцо 2 штрастительное масло без запаха 100 млразрыхлитель 12 грорехи 1 стакан Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Добавить …

Пирог с форелью и сыром. Необычно быстрый и простой в приготовлении пирог. Очень вкусно и очень полезно. Болгарская кухняПорций: 1 торт Что нужно:Тесто:Масло сливочное – 50 гМолоко – 125 млМука пшеничная – 2 стакана (объем стакана 0,25 л) или 300 гСахар – 1 ½ ст. ложкиСоль по вкусуСода – ½ …

Быстрые малосольные огурчики Европейская кухняПорций: 3*Вегетарианское блюдо Что нужно:Огурцы свежие (небольшие) – 0,5 кгУкроп – 30 гЧеснок – 3 зубкаСоль – 1 ч. ложка Инвентарь:Полиэтиленовый пакет Что делать:1. Укроп измельчите. Чеснок очистите, измельчите ножом. Промойте огурцы в холодной воде и срежьте кончики. Сложите в полиэтиленовый пакет. Насыпьте соль, укроп, чеснок. …

Фруктовый чизкейк Ингредиенты: — Мука пшеничная 1/2 стакана— Творог 700 г— Сметана 150— Сахарный песок 1 стакан— Молоко 0.3 стакана — 5 яиц— Масло растительное 0.5 стакана Приготовление: 1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану — около 100 г. Главное — получить из творога гладкую массу без крупинок.2. Яйца …

Monkey Butter Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Вызывает привыкание у детей:) Ингредиенты: Бананы — 5 шт. (очищенные 650 г)Ананасы консервированные — 850 г (можно свежие)Кокосовая стружка — 25 гЛимонный сок — 25 г (1-2 лимона)Сахар …

Запеченные помидоры с фаршем — вкусно и красиво Ингредиенты:750 гр мясного фарша2 кг крупных помидоров1 луковица, тертая3 зеленых перца2 красных перца1 столовая ложка томатной пастысольчерный перецзирамасло Приготовление:1.В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить. Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки.2.Между ломтиками помидора, …