«Малиновое парфе» Ингредиенты:— 150 мл сливок (жирность от 30%)— 2 желтка— 30 г сахара— 2 ст.л. малинового сиропа Приготовление:1. На водяной бане взбить желтки с сахаром до однородной, воздушной массы. Сахар должен полностью раствориться, а масса загустеть и стать светлее. Обычно уходит от 5 до 10 минут. Убрать емкость с …

Карп запеченный в духовке Ингредиенты: КарпЛук — 2 шт.Морковь — 1 шт.Помидор — 1 шт.Сливки — 50 гМасло растительное — 2 ст.л.Специи (соль, перец черный молотый) — по вкусуЛавровый листПерец душистый горошком Приготовление: 1. Рыбу почистите, сделайте вдоль не большие надрезы начиная от позвоночника, для того чтобы в фаршированного карпа …

Жюльен с курицей и грибамиАвтор: Софья Мирошникова Безумно вкусно. Особенно для тех,кто любит грибы и курицу) Готовить очень легко.) На 2 горшочка по 500-600 мл:500 г куриного филе300 г шампиньонов200 г лука200 г сыра (твердого)300 г сливок (15-25%) или сметаны2 столовые ложки мукисольперецрастительное масло Лук мелко порезать.Грибы почистить,мелко нарезать.Филе нарезать …

Пицца по-чикагски в глубокой форме, НИЧЕГО ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ЕЛИ!!! Ингредиенты:основа:3,25 стакана муки1/2 стакана кукурузной муки1,5 чайной ложки соли2 чайных ложки сахара2,25 чайной ложки сухих быстрорастворимых дрожжей1,525 стакана воды комнатной температуры3 столовых ложки растопленного сливочного масла4 столовых ложки размягченного сливочного маслаоливковое масло соус:2 столовых ложки сливочного масла1/4 стакана тертого лука1/4 …

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ФУРШЕТНАЯ Предлагаю вашему вниманию очередную закуску. Очень удобно брать с собой на пикник, так же хорошо идет на фуршетах, вечеринках. Нам потребуется:Свекла отварная;сырки плавленные 3 шт;яйца отварные — 2 шт;масло сливочное размягченное — 50 гр;зелень;батон;корнишоны маринованные;филе сельди Итак, приступаем к приготовлению. Для этого батон разрежем вдоль, но …

Феттучини альфредо с креветками Ингредиенты: — Паста феттучини – 500 г— Сливочное масло – 6 столовых ложек— Средняя луковица— Чеснок – 3 зубчика— Красный перец – ½ чайной ложки— Креветки – 750 г— Жирные сливки – 1 стакан— Тертый пармезан – 1 стакан— Соль – ½ чайной ложки— Молотый черный …

Яйцо в сосиске Ингредиенты3 длинные сосиски (например, венские),3 яйца,2-3 ст. ложки майонеза,масло сливочное и растительное для обжарки,соль,зелень салата и петрушки,перец. Понадобятся еще две палочки для китайской еды. Рецепт приготовления Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками. …

Кофейный пирог с черносливом Ингредиенты: Мука 250 г;Сода 1 ч.л.;Кофе крепкий 200 мл;Сахар коричневый 100-150 г;Мед 2 ст.л.;Чернослив б/к 200 г;Соль 1 щепотка;Корица молотая 1 щепотка;Имбирь молотый 1 щепотка; Приготовление: 1.Время приготовления — 40 минут2.Разогрейте духовку до 180ᵒС.Заварите очень крепкий кофе (растворимый или натуральный). В горячий кофе добавьте сахар и …

Торт «Пища дьявола» Ингредиенты: Мука — 300 гРазрыхлитель — 10 гСоль — 1/2 ч. л.Масло сливочное — 320 гСахар тростниковый — 200 гЯйца куриные (большие) — 3 шт.Шоколад горький — 570 гМолоко коровье — 360 млЛимонная кислота — 1/2 ч. л.Сливки молочные (жирные) — 500 млМед (жидкий) — 30 г …

Сосиски в тесте по рецепту Дж. Оливера Ингредиенты: 250 гр слоеного теста3 сосиски1 яйцо50 гр тертого пармезанакунжутсемена фенхелярозмарин 1. Тесто немного раскатать в прямоугольник, но не сильно! 2. Сосиски уложить елочкой, посыпать сыром и приправами. Тесто смазать яйцом и свернуть в рулет, защипив края. Я еще их примяла вилкой для …