Золотые рецепты

Страшно красивый десерт «Бархатный торт»

Страшно красивый десерт «Бархатный торт» Ингредиенты на коржи: Размягченное сливочное масло — 125 гСахар — 1,5 ст.Яйцо — 2 шт.Красный краситель — 2 ст. л. (не пугайтесь красителей, они продаются в любом отделе для выпечки!)Какао — 2 ст. л.Мука — 2 и 1/4 стКефир — 1 ст.Соль — 1 ч. …

Золотые рецепты

Скумбрия в фольге

Скумбрия в фольге Ингредиенты: — 2 свежие скумбрии— 1 морковь средняя— 2 яйца— 2 ст.л. желатина— соль, перец черный молотый Приготовление: Скумбрию выпотрошить(не разрезать до конца спинку), отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки. Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками. Яйцо отварить …

Золотые рецепты

Испанские булочки «Ensaimadas»

Испанские булочки «Ensaimadas» Ингредиенты для теста: Мука — 300 гСухие дрожжи — 1 ч. л.Соль — 1/2 ч. л.Сахар — 1/4 стаканаЯйцо — 1 шт.Растительное масло — 2 ст. л.Теплая вода — 120 мл Отдельно: 100 г сливочного масла, очень мягкогоначинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)сахарная пудра Приготовление: …

Золотые рецепты

Кофейные кексы

Кофейные кексы С 4го раза получились именно такие, какими я их задумала:) Крепкие, что бы держали форму, но были рыхлыми внутри, но не сухими-рыхлыми, а такими мокро-сочно пористыми, влажными и в то же время пропечёнными. Нехило так, да? Во время экспериментов ни один кекс не был отправлен в мусорку:) Что …

Золотые рецепты

Суши филадельфия дома

Суши филадельфия дома Ингредиенты: Прессованные водоросли нори — 1 листСливочный сыр Филадельфия — 100 гСуши — рис — 130 гОгурец свежий — 1 штЛосось (семга) слабосоленый — 150 гАвокадо -1 шт.Соус васаби — по вкусуСоус соевый — по вкусуИмбирь маринованный — по вкусу Приготовление суши филадельфия по рецепту: 1. Бамбуковый …

Золотые рецепты

Как правильно солить еду?

Как правильно солить еду? Обычно мы солим еду «на автомате», совершенно об этом не задумываясь. Однако на самом деле вкус блюда во многом зависит от того, когда его посолили. Сегодня мы раскроем вам все секреты грамотного использования соли при приготовлении блюд. Начнем с того, что разным продуктам нужно разное количество …

Золотые рецепты

десерт «Банановые трубочки»

десерт «Банановые трубочки» Подходит для веганов и сыроедов) Ингредиенты на 4 порции по 154 ккал: · 30-40 грамм семечек льна; · 100 грамм сушеных бананов; · Столовая ложка кокосовой стружки; · Столовая ложка какао; · Банан; · Ягоды для украшения. 1. Измельчаем сушеные бананы на мясорубке или измельчителе. 2. Цельные …