Супер-тонкие блинчики. Ингредиенты: ● Молоко — 500 мл● Мука — 4 столовые ложки с горкой● Крахмал- 4 столовые ложки● Яйца — 4 штуки● Растительное или растопленное сливочное масло — 2 столовые ложки● Сахар — по вкусу (я обычно беру 1 — 2 столовые ложки)● Соль — небольшая щепотка Приготовление: Для …

Яичный коблер — завтрак для всей семьи Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство. Ингредиенты:-1 нарезной белый батон,-4 яйца,-3 помидора,-0,5 кг ветчины,-150 г сыра,-100 г сливочного масла,-150 мл молока,-сольНамазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона., перец, мускатный орех по вкусуВыложить их (поставить на «ребро») …

Закусочный торт «Рыбный» Ингредиенты:— 5 вафельных коржей— 1 банка консерв. горбуши в масле— 200 гр крабовых палочек— 3 вареных яйца— 2 вареные моркови— 250 гр твёрдого сыра— 2 луковицы— 1 свежий огурец— 2 зуб. чеснока— майонез— соль по вкусу, зелень, раст. масло Приготовление:1. Чеснок пропустить через пресс и смешать с …

Торт-конфета «Баунти» Ингредиенты Для теста: Мягкое сливочное масло — 150 гЖелток — 1 шт.Сахар — 100 гРазрыхлитель — 1 пакетикКакао — 2 ст. л.Мука — 1 ст. Для «баунти»: Белки — 6 шт.Сахар — 1 ст.Кокосовая стружка — 200 г Для крема: Желток — 5 шт.Сахар — 4 ст. л. …

Торт «Прага» ( рецепт из кондитерской книжки 1989г., с моими небольшими дополнениями)Автор: Ольга Бобачева На форму диаметром 20см (3 коржа, высокий торт)Или на форму 24-26см (низкий 2 коржа)стакан 250мл (мера) Приготовление теста:смешать2 яйца1 стакан сметаны1 стакан сахарного песка ( я добавляю чуть меньше стакана)1 пакетик ванильного сахара (или ванилин, примерно …

ТОРТ «РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК» Ингредиенты: Для коржей:· Яйца куриные 4 шт.· Мука пшеничная 350 г· Сметана 400 г· Сахар 350 г· Чернослив 50 г· Фундук 50 г· Какао порошок 2 ст. л.· Мак 2.5 ст. л.· Разрыхлитель 12 г Для сметанного крема· Сахарная пудра 130 г· Сметана 250 г Для масляно-кофейного …

Меринги Ингредиенты:— 3 охлажденных белка— 1 стакан сахара Приготовление: 1. Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой.2. Покрыть противень пергаментной бумагой.3. С помощью кулинарного мешка с фигурными насадками (или просто ложкой) выложить на нее смесь.4. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 …

Жареная картошка Ингредиенты: Картофель 5 шт;Оливковое масло 60 мл;Чеснок 2 зубчика;Розмарин веточка;Соль по вкусу;Перец по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления — 30 минут2.Картошку почистите, помойте и порежьте соломкой толщиной примерно 5-7 мм.3.Хорошенько промойте водой: надо смыть весь крахмал, чтобы картошка не слипалась во время жарки.4.Далее насухо оботрите картошку полотенцем.5.Нагрейте сковороду. Чтобы …