Это моя самая любимая закуска на праздничный стол. Весь секрет — в шпинате. Какого-то определенного вкуса он не добавляет блинам, но дает интересный цвет и, главное, необычайную мягкость и воздушность блинчикам. Ну а в сочетании с красной рыбой-сказка. Молоко — 2 стак.Мука (на глаз, чтобы тесто было, как жидкая сметана) …

Ананасовый мохито с рукколой Ингредиенты:ананас 1 шт.ананасовый сок (консервированный) 350 млкоричневый сахар 1/2 стаканалайм 2 шт.мята (свежие листья) 1 стаканруккола 1 стакансветлый ром 2 стаканасодовая по вкусу Приготовление: Очистите ананас, нарежьте на куски и зарезервируйте восемь штук. Остальное измельчите в блендере. В большой кувшин поместите мяту, рукколу, лаймы, нарезанные на …

Капрезе для фуршета Ингредиенты:бальзамический уксус 30 млдушистый перец 1/4 ч. л.зубочистки или пищевая верёвка (зубочистки ) 20 шт.листик базилика масло оливковое (extra virgin) 60 млмелкая соль 1/4 ч. л.помидоры черри 500 гсыр Моцарелла 250 г Приготовление:Пожалуй, мой самый любимый и простой салат. Это волшебное сочетание делает его незабываемым. В кафе …

Coffee art

Пури-индийские воздушные хрустящие лепешки. Мука — 1 стак.Масло растительное (или растопленное сливочное масло) — 1 ч. л.Вода — 1/2 стак.Соль — 1/2 ч. л. Замесить тесто, отложить в пакет на 30 мин, раскатать тонкие лепешки, жарить на большом кол-ве раст.масла с двух сторон, выкладывать на бумажное полотенце.

Кулинарные «шедевры» 🙂