Закусочные рулетики из армянского лаваша Ингредиенты:• 2 яйца• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский• сыр твердый• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты• зелень• чеснок• яйцо — отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Готовим начинку:Сыр трем …

Сочники по ГОСТу Ингредиенты:Тесто:210г муки1 яйцо50г сахарной пудры или мелкого сахара100г маслащеп. соли, растертой в порошок1\4 ч.л. разрыхлителя Начинка:200г творога40г сахара30г муки20г сметаны1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)горсть изюмащепотка ванилина Смазка:1\2 желткастоловая ложка теплой воды Приготовление:Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы …

Творожные сырки. Вам потребуется: 200 гр творога2 ст.л. сахарной пудры (без горки)30 гр сливочного масла80 гр шоколада1 пакетик ванилина или ванильного сахара Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка — на ваше усмотрение Как готовить: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем …

Картофельные пампушки с творожной начинкой Ингредиенты: Жирные сливки — 2–4 ст.л.Картофель (сырой) — 700 гКартофельное пюре — 2,5 стаканПармезан — 1/8 стаканаПерья зеленого лука — 2–3 шт.Творог — 1/2 стакана Приготовление: 1. Картофельно-творожные пампушки — это удачное дополнение к любому первому блюду: борщу, солянке, овощному супу.2. Готовим просто и быстро: …

Творожные кексы с фисташками и грецкими орехами Ингредиенты: Мука пшеничная — 220 гМасло сливочное — 115 гСахар — 150 гРикотта — 200 гЯйца куриные — 3 шт.Разрыхлитель — 1 ч. л.Миндальная эссенция — 1 ч. л.Фисташки — 50 гГрецкие орехи — 50 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.2. Нагрейте духовку до …

Имбирные пряники/печенье Ингредиенты: Несолёное сливочное масло комнатной температуры — 120 гКоричневый сахар — 120 гПатока или темный мед — 180 млЯйцо — 1 шт.Мука — 360 гРазрыхлитель — 1 ч.л. (5 мл)Соль — 0,5 ч.л. (2 мл)Натёртый имбирь — 2 ч.л. (10 мл)Молотая корица — 1 ч.л. (5 мл)Молотый мускатный …

Сметанник с маком Ингредиенты: · 1 стакан сметаны· 1 стакан сахара· 1 стакан муки· 1ч.л. разрыхлителя· 4 желтка· пол стакана мака. Приготовление: Желтки растереть со сметаной и сахаром. Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь. Выпекать при 170 около часа. Сверху полить сметанным кремом и …

Творожная запеканка из детства 500г творога100г молока (если творог домашний и очень жирный)3 яйца125г сахара50г сливочного масла4 ст. л. манки (можно заменить мукой) В творог добавляем молоко и хорошенько измельчаем, я использую толкушку для картофельного пюре. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к творожной массе. Добавляем растопленное на водяной бане масло, …

Пончики из плавленого сыра Пончики из плавленого сыра получаются невероятно вкусными и аппетитными. Кроме того, их очень легко приготовить. Эти оригинальные пончики несомненно понравятся всем. Ингридиенты: Мука — 1 стакан емкостью 200 млЯйцо — 1 штукаПлавленый сырок — 1 штукаСахар — 1/4 стаканаСода — 1/3 ч.л.Сок лимона (для гашения соды) …

Картофель запеченный с сыром и карбонадом Ингредиенты:— 7-8 средних картофелин— карбонад (ветчина,любое подкопченное мясо)— сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)— 1 маленькая луковица— 1/2 стакана молока— 2 ст.л. муки— соль,черный перец по вкусу Приготовление:1. Лук порезать,обжарить, добавить карбонад порезанный кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты.2. К муке …